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Reportaje

Las ferias libres de Santiago: tradición que resiste

Un recorrido por las ferias más emblemáticas de la capital y las historias de quienes las mantienen vivas.

Por Francisca Soto22 de enero de 202614 vistas
Las ferias libres de Santiago: tradición que resiste

Cada mañana, antes de que el sol caliente las calles, cientos de feriantes arman sus puestos en distintos puntos de Santiago.

La Vega Central

El corazón gastronómico de Chile late aquí. Frutas, verduras, pescados y mariscos frescos conviven con picadas que sirven los mejores caldillos de congrio.

Feria de Lo Valledor

El mayorista más grande de Sudamérica. Aquí se abastece medio Chile, y la actividad comienza a las 3 de la madrugada.

Las ferias libres son patrimonio vivo, resistencia ante los supermercados y conexión directa entre el campo y la ciudad.

#ferias#tradición#gastronomía